久しぶりに「ナスのグラタン ムサカ風」を作った。家族みんなが大好きなので定期的に作る。元々は『ロイヤルホテルの家庭料理』（暮しの手帖社）に載っていたもの。 ロイヤルホテルの家庭料理 作者:暮しの手帖編集部 暮しの手帖社 Amazon 作り方を覚えるまで…